La squisita polenta e baccalà di Erminia, cuoca 95enne

Per gustare un piatto squisito e senza tempo come polenta e baccalà alla Taverna del Duca della frazione Terrasa di Candia Lomellina sono arrivati anche Renato Pozzetto e Nicola Di Bari. Merito della cuoca Erminia Mantoan, che domenica 24 maggio compirà 95 anni. Il traguardo sarà festeggiato in modo adeguato dai familiari, a cominciare dalContinua a leggere “La squisita polenta e baccalà di Erminia, cuoca 95enne”

Se la leggenda incontra la realtà, vince la leggenda

«Quella bistecca era mia. Raccoglila, Liberty!». Nel West la legge è ancora e solo quella del più forte. In occasione del funerale dello sconosciuto Tom Doniphon, Ransom Stoddard narra a un gruppo di giornalisti di Shinbone, il villaggio dell’Ovest da cui iniziò la sua carriera, la vera storia dell’uccisione del bandito Liberty Valance. Il racconto cominciaContinua a leggere “Se la leggenda incontra la realtà, vince la leggenda”

Così degrada la nostra lingua. L’italiano e i registri violati

L’insegnamento della lingua italiana e il documento diffuso dalle accademie della Crusca e dei Lincei Ha avuto giusta risonanza il documento diffuso dalle accademie della Crusca e dei Lincei sull’insegnamento della lingua italiana, che i giovani conoscono malissimo. Ma uno dei fatti che denunciano la crisi mi pare la mancanza di selettività riguardo ai cosiddettiContinua a leggere “Così degrada la nostra lingua. L’italiano e i registri violati”

Clir, Comuni morosi e differenziata in aumento

Il Clir vanta crediti nei confronti dei Comuni soci per 2,1 milioni di euro. La cifra è in costante diminuzione, ma la necessità di rientrare è emersa sabato mattina nell’assemblea dei soci convocata nella sede di Parona per approvare il bilancio 2014. Tre anni fa la somma complessiva dovuta al Clir dai 42 Comuni era diContinua a leggere “Clir, Comuni morosi e differenziata in aumento”

Il riso di Lomellina e Pavese a Expo 2015

Il primo riso venduto a Expo 2015 parla pavese. L’azienda agricola Corte Grande di Linarolo ha ricevuto dal colosso della ristorazione Cir la richiesta di una prima fornitura di 2mila chili di riso Ribe parboiled (parzialmente bollito). Ma l’azienda guidata da Graziano Arbasini, Andrea e Paolo Tacconi, e Fabio e Simone Negri è solo unoContinua a leggere “Il riso di Lomellina e Pavese a Expo 2015”

Recensione di “Manzoni” di Giuseppe Previti

Siamo nell’estate del 1858 quando il conte Camillo Benso di Cavour incontra l’imperatore Napoleone III per chiedergli di schierarsi a fianco del Regno di Sardegna nella guerra contro l’Impero austriaco. L’operazione riesce e Cavour che informa il marchese Arconati Visconti di vigilare. Il marchese è infatti il capo del ”Circolo di Cassolo” che è un luogo doveContinua a leggere “Recensione di “Manzoni” di Giuseppe Previti”

Il Comune di Breme presta la bici per un giro in campagna

A Breme è possibile noleggiare gratuitamente una bicicletta su cui tuffarsi negli oltre trenta chilometri di percorsi nell’incontaminata golena del Po, a partire dalla confluenza dei fiumi Po e Sesia. Sarà solamente necessaria una prenotazione con almeno tre giorni di anticipo al 328.7816360. Il Comune fornirà anche una mappa, da ritirarsi nelle trattorie locali oContinua a leggere “Il Comune di Breme presta la bici per un giro in campagna”